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Un cocktail simple, frais et festif pour vos célébrations de fin d’année, le Christmas cranberry mojito combine des saveurs acidulées et sucrées avec une pointe de fraîcheur grâce à la menthe et au citron vert. Parfait pour impressionner vos invités ou simplement savourer un moment entre amis ou en famille.
Je l'ai testé l'hiver dernier pour Noël, et c'était un véritable succès auprès de mes invités. Ce cocktail se marie à merveille avec l'ambiance festive et les amuse-bouches de saison.
Ingrédients
- 12 cl de jus de cranberry: pour son acidité fruitée et sa belle couleur rouge.
- 6 cl de rhum blanc: il donne son esprit authentique au mojito.
- 10 feuilles de menthe fraîche: elles apportent une fraîcheur incomparable. Choisissez des feuilles bien vertes, sans taches.
- 0,5 citron vert: pour une touche d’acidité et de vivacité. Préférez des fruits bio pour éviter les pesticides sur la peau.
- Une poignée de groseilles: pour leur goût délicat et leur effet visuel festif. Si possible, optez pour des groseilles fraîches plutôt que surgelées.
- Glace en option: pour un cocktail encore plus frais et désaltérant.
Instructions
- 1 - Préparer les ingrédients:
- Nettoyez soigneusement les feuilles de menthe et les groseilles. Assurez-vous qu’il n’y ait plus d’eau sur les feuilles pour ne pas diluer la boisson.
- 2 - Trancher les citrons:
- Nettoyez le citron vert, puis coupez-le en fines tranches. Cela permet de libérer facilement son jus dans le verre.
- 3 - Mélanger les liquides:
- Dans un shaker, combinez le jus de cranberry avec le rhum blanc. Secouez pour bien mélanger les saveurs.
- 4 - Assemblage final:
- Versez le mélange dans un verre. Ajoutez les feuilles de menthe, les tranches de citron et les groseilles. Remuez légèrement pour répartir les saveurs.
- 5 - Décoration et service:
- Pour un look festif, ajoutez une branche de menthe au bord du verre, quelques groseilles sur un pique ou une tranche de citron.
J’ai découvert ce mojito lors d’un apéritif entre amis en période de Noël, et c’est devenu un incontournable de mes fêtes de fin d’année. La combinaison du cranberry et de la menthe est tout simplement divine.
Conseils de Conservation
Préparez la base liquide à l’avance (jus et rhum) et conservez-la au réfrigérateur jusqu'à 6 heures avant de servir. Ajoutez les feuilles de menthe et les décorations au dernier moment pour conserver leur fraîcheur.
Substitutions d’Ingrédients
Pas de cranberry ? Remplacez-le par du jus de grenade ou de groseille pour une alternative colorée. Si vous êtes en rupture de menthe fraîche, utilisez une petite pincée de menthe séchée, mais gardez à l’esprit que la saveur sera moins marquée.
Suggestions de Présentation
Servez-les dans des verres transparents pour mettre en valeur les jolies couleurs du jus de cranberry, des groseilles et du citron. Pensez à geler des glaçons avec des feuilles de menthe ou des groseilles dans des bacs à glaçons pour un effet visuel bluffant.
Laissez-vous surprendre par ce cocktail à la fois classique et original, et devenez l’hôte parfait grâce au Christmas cranberry mojito !
FAQs Sur La Recette
- → Puis-je remplacer le jus de cranberry par un autre jus ?
Oui, avec du jus de grenade, de groseille ou un mélange de jus de fruits rouges pour varier les saveurs.
- → Comment réaliser ce cocktail sans alcool ?
Remplacez simplement le rhum blanc par de l’eau pétillante ou un soda citron vert.
- → Peut-on utiliser de la menthe séchée ?
La menthe fraîche est idéale, mais une petite pincée de menthe séchée peut aussi convenir.
- → Quelles alternatives au rhum blanc sont possibles ?
Essayez avec du gin, de la vodka ou même du rhum ambré pour des saveurs différentes.
- → Comment sucrer encore davantage le mojito si nécessaire ?
Ajoutez du sirop de sucre de canne, du miel ou un peu de sucre en poudre selon votre goût.
- → Peut-on utiliser du citron jaune à la place du citron vert ?
Oui, le citron jaune donnera un goût plus doux mais tout aussi savoureux.
- → Comment rendre la présentation plus festive ?
Ajoutez des groseilles entières, une tranche de citron vert ou une branche de menthe en décoration.
- → Les groseilles surgelées peuvent-elles être utilisées ?
Absolument, elles rafraîchiront aussi le cocktail sans le diluer comme des glaçons.
- → Comment préparer ce cocktail pour un grand nombre d’invités ?
Préparez un pichet avec le mélange de base, ajoutez la menthe et les groseilles juste avant de servir.
- → Comment le rendre plus pétillant ?
Ajoutez de l’eau gazeuse, de la limonade pétillante ou du tonic juste avant de servir.