Épingler
L'eau de concombre et citron vert est une boisson rafraîchissante parfaite pour les journées chaudes ou tout simplement pour hydrater votre corps avec une touche naturelle et savoureuse. Facile à réaliser, cette recette saine et délicieuse est idéale à tout moment de l'année.
Personnellement, cette recette est devenue ma préférée lors des journées estivales. Non seulement elle m’aide à boire plus d’eau, mais ses arômes subtils me transportent immédiatement en vacances.
Ingrédients
- 1 concombre : Apporte une fraîcheur végétale et une texture agréable. Choisissez un concombre bien ferme et brillant.
- 3 citrons verts : Fournissent une acidité vibrante qui équilibre parfaitement le goût doux du concombre. Recherchez des citrons verts juteux avec une peau fine.
- 3 litres d'eau : La base essentielle de cette boisson. De préférence, utilisez de l'eau filtrée pour un goût pur.
Instructions
- Étape 1 : Préparation des ingrédients
- Lavez soigneusement les citrons verts et le concombre pour éliminer toute impureté. Séchez-les avec un torchon propre.
- Étape 2 : Découpe des fruits et légumes
- Coupez les extrémités des citrons et divisez le concombre en deux dans le sens de la longueur. Ensuite, émincez les citrons en fines rondelles et réalisez des rubans de concombre à l’aide d’un épluche-légumes.
- Étape 3 : Assemblage dans la carafe
- Placez les rondelles de citron et les rubans de concombre dans une grande carafe. Cela permettra aux saveurs de bien infuser.
- Étape 4 : Ajout de l’eau
- Versez délicatement 3 litres d’eau dans la carafe. Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien immergés.
- Étape 5 : Temps d’infusion
- Couvrez la carafe d’un film plastique ou d’un couvercle, puis placez-la au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Étape 6 : Servir et apprécier
- Une fois bien rafraîchie, remuez légèrement et servez cette boisson dans des verres remplis de glaçons.
Mon coup de cœur est sans doute l’utilisation du ruban de concombre. En plus d’être esthétique, il intensifie le goût et ajoute une belle présentation à votre carafe. Une fois, lors d’un pique-nique, cette boisson a impressionné tous les invités par son élégance.
Conseils de Conservation
Laissez l’eau de concombre et citron vert au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours pour profiter de toute sa fraîcheur. Passé ce délai, les fruits et légumes risquent d’affaiblir leur saveur et leur texture.
Substitutions d’Ingrédients
Vous pouvez remplacer le concombre par des tranches fines de courgettes si vous cherchez une saveur légèrement différente. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour un effet encore plus rafraîchissant.
Suggestions de Service
Servez cette boisson dans une carafe en verre pour révéler ses superbes couleurs. Accompagnez-la de quelques tranches de fruits frais ou d’une petite brochette de fruits pour décorer le bord du verre.
Adaptations de Saison
Pendant l’hiver, vous pouvez chauffer légèrement cette infusion et y ajouter un peu de gingembre frais pour une variante réchauffante.
Cette eau de concombre et citron vert est bien plus qu’une simple boisson — c’est une invitation à un moment de détente et de nature. Essayez-la dès aujourd’hui et partagez-la avec ceux que vous aimez!
FAQs Sur La Recette
- → Combien de temps laisser infuser l'eau ?
Il est recommandé de laisser infuser au frais pendant environ 2 heures.
- → Peut-on ajouter d'autres ingrédients ?
Oui, vous pouvez ajouter de la menthe ou des baies pour varier les saveurs.
- → Faut-il éplucher le concombre ?
Non, il suffit de laver le concombre avant de l'émincer en rubans.
- → Cette boisson est-elle sucrée ?
Non, cette préparation est naturellement non sucrée. Vous pouvez ajouter un peu de miel si vous préférez.
- → Combien de personnes cette recette sert-elle ?
Cette recette est prévue pour 4 personnes.