Wrap au poulet léger (Version À Imprimer)
Wrap savoureux au poulet et curry, idéal pour un repas rapide et frais.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
→ Ingrédients principaux
01 -
1 galette de blé complet
02 -
2 œufs durs
03 -
Blanc de poulet cuit
04 -
1 tomate
05 -
1 échalote
06 -
Feuilles de salade iceberg
→ Sauce
07 -
2 cuillères à soupe de fromage blanc
08 -
1 cuillère à café de moutarde douce
09 -
Sel (une pincée)
10 -
Curry en poudre (quantité selon goût)
# Étapes à Suivre:
01 -
Faites cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes. Plongez-les dans de l’eau froide, écalez-les, puis coupez-les en morceaux. Émincez finement l’échalote et découpez la tomate en petits dés. Coupez le blanc de poulet en morceaux. Réservez au frais.
02 -
Dans un saladier contenant les œufs, ajoutez le fromage blanc, la moutarde douce, une pincée de sel et du curry en poudre selon vos goûts. Mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une sauce onctueuse. Ajustez l’assaisonnement si nécessaire et réservez au frais.
03 -
Déposez la galette de blé complet sur une surface plane. Disposez des feuilles de salade iceberg, puis ajoutez le mélange œufs-poulet. Étalez la garniture uniformément. Roulez le wrap en serrant bien, et rabattez les côtés pour former un rouleau. Coupez éventuellement en deux avant de servir. Dégustez frais.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Ajoutez des herbes fraîches (ciboulette, persil) pour plus de saveur, ou des lamelles de concombre pour une touche de fraîcheur. Vous pouvez remplacer le poulet par du thon ou du tofu pour une alternative végétarienne.