Délice de saumon au miel (Version À Imprimer)
Associez saumon tendre, miel sucré et baies roses pour un plat raffiné.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
01 -
4 filets de saumon
02 -
3 cuillères à soupe de miel
03 -
1 cuillère à soupe de moutarde
04 -
1 cuillère à soupe de baies roses concassées
05 -
3 cuillères à soupe d'huile
06 -
2 gousses d'ail
07 -
1 oignon
08 -
Sel, poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
Mélangez le miel, la moutarde, les baies roses et 2 cuillères à soupe d'huile. Enduisez les filets de saumon et laissez mariner pendant 1 heure au réfrigérateur.
02 -
Hachez l’ail et l’oignon puis faites-les revenir dans une sauteuse avec 1 cuillère à soupe d’huile pendant 5 minutes.
03 -
Ajoutez les filets de saumon mariné dans la sauteuse. Faites cuire entre 10 et 15 minutes selon leur épaisseur, en les retournant à mi-cuisson. Salez, parsemez de baies roses et servez immédiatement.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Le saumon étant un poisson naturellement gras, réduisez à 2 cuillères à soupe la quantité d'huile dans la marinade et utilisez la troisième pour faire revenir l'oignon.
02 -
Accompagnez ce plat d’un riz aux trois couleurs pour une présentation élégante.