Samoussas parfumés au citron (Version À Imprimer)
Samoussas légers et parfumés au citron, faciles à préparer pour un repas équilibré.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
01 -
2 escalopes de dinde
02 -
Feuilles de brick
03 -
1 citron
04 -
1 yaourt nature brassé
05 -
Curry en poudre
06 -
Coriandre fraîche hachée
07 -
Sel
08 -
Poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
02 -
Sur une planche, hachez vos escalopes de dinde.
03 -
Lavez, coupez votre citron en deux, récupérez le jus en le pressant et réalisez des zestes.
04 -
Lavez la coriandre, essorez-la rapidement, puis hachez-la.
05 -
Ajoutez une cuillère à café de yaourt aux escalopes hachées, 1/3 du jus de citron, un peu de zeste de citron, du curry, de la coriandre fraîche hachée, du sel et du poivre. Mélangez le tout.
06 -
Déposez les feuilles de brick sur une planche, puis placez au centre 1 à 2 cuillères à café du mélange précédent (en fonction des dimensions des feuilles).
07 -
Repliez les bords des feuilles de brick sur la farce pour obtenir des triangles.
08 -
Disposez les triangles sur un plateau allant au four.
09 -
Enfournez pendant 10 minutes en surveillant la cuisson pour que la farce soit bien cuite à l'intérieur et que les feuilles de brick ne brûlent pas.
10 -
Servez les samoussas accompagnés de riz parfumé avec une sauce au yaourt et au curry.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Surveillez attentivement la cuisson afin que les feuilles de brick restent dorées sans brûler.