Salade de Thon (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 boîtes de thon (185g chacune).
02 -
200 g de maïs en conserve.
03 -
1 poivron rouge.
04 -
1 oignon rouge.
05 -
3 oignons verts.
06 -
3 tomates.
07 -
2 c. à soupe de persil haché.
08 -
4 œufs.
09 -
2 c. à soupe de yaourt.
10 -
2 c. à soupe de mayonnaise.
11 -
2 c. à soupe de jus de citron.
12 -
1 c. à soupe de ketchup.
13 -
1 pincée de sucre.
14 -
0.5 c. à café de piment de Cayenne.
15 -
Sel selon votre goût.
16 -
Poivre noir selon votre goût.
# Instructions:
01 -
Mélangez le yaourt avec la mayonnaise et le ketchup. Ajoutez le jus de citron, le piment, le sucre, un peu de sel et du poivre pour relever le goût.
02 -
Égouttez bien le thon et le maïs. Coupez les tomates et le poivron en petits dés après avoir enlevé les graines. Hachez le persil et coupez l'oignon rouge en tout petits morceaux.
03 -
Dans un grand bol, mettez tous les ingrédients sauf le thon et mélangez-les. Versez la sauce et remuez bien. Ajoutez le thon délicatement sans trop écraser.
04 -
Laissez la salade reposer pendant 15 minutes. Goûtez et rajoutez du sel et du poivre si nécessaire.
# Notes:
01 -
Cette salade est encore meilleure après un court temps de repos.
02 -
On peut la servir avec différents types de pain.
03 -
C'est parfait pour préparer à l'avance.