Salade Pommes de Terre Thon (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour la salade
01 -
4 pommes de terre moyennes, pelées et bouillies
02 -
1 boîte de thon à l’huile d’olive, égoutté
03 -
1/2 oignon rouge, finement haché
04 -
1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
05 -
1/4 tasse de haricots verts, cuits et hachés
→ Pour la vinaigrette
06 -
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
07 -
1 cuillère à soupe de moutarde
08 -
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
09 -
Sel et poivre au goût
# Instructions:
01 -
Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux, puis faites-les bouillir dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres (environ 15-20 minutes). Égouttez et réservez pour qu’elles refroidissent légèrement.
02 -
Pendant que les pommes de terre cuisent, hachez l’oignon rouge, coupez les tomates cerises en deux et faites cuire les haricots verts jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égouttez et réservez pour qu’ils refroidissent.
03 -
Dans un grand bol, combinez les pommes de terre refroidies, le thon, l’oignon, les tomates et les haricots verts.
04 -
Dans un petit bol, fouettez l’huile d’olive, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
# Notes:
01 -
Assurez-vous que les pommes de terre sont bien égouttées pour éviter que la salade ne devienne trop aqueuse.