Salade Concombre Sésame (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 concombre (250g).
02 - 2 carottes (200g).
03 - 1 échalote (50g).
04 - 2 CS de persil (10g).
05 - 2 CS de graines de sésame (15g).
06 - 3 CS de sauce soja (45ml).
07 - 1 CS de vinaigre de riz (15ml).
08 - 1 CC de sirop d'agave (5g).
09 - 1 CC d'huile (5ml).
10 - 1/2 CC de piment (facultatif).

# Instructions:

01 - Trancher finement le concombre, découper les carottes en rondelles fines, hacher l'échalote, ciseler le persil.
02 - Mélanger la sauce soja avec le vinaigre de riz, ajouter le sirop d'agave et l'huile, incorporer le piment si désiré.
03 - Combiner tous les légumes dans un bol, verser la vinaigrette dessus, parsemer de persil et de sésame, bien mélanger.

# Notes:

01 - Meilleur quand servi immédiatement.
02 - Faire dorer les graines de sésame avant usage.
03 - Couper le concombre très finement.
04 - Servir frais.

Retour