01 -
Dans le bol du robot, ajoutez la farine, le sucre en poudre, le beurre coupé en morceaux, le sucre vanillé, l'œuf, le mélange 4 épices et le sel. Mélangez pendant 30 secondes en vitesse 6.
02 -
Formez une boule avec la pâte et laissez-la reposer pendant 1 heure au frais.
03 -
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez des formes variées avec des emporte-pièces. Disposez les formes découpées sur une plaque recouverte de papier cuisson.
04 -
Préchauffez le four à 150°C. Enfournez les biscuits pendant 15 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.