Quiche salée express (Version À Imprimer)
Quiche généreuse au thon et légumes, simple et pleine de saveurs.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
01 -
1 pâte brisée
02 -
1 boîte de thon au naturel (égoutté)
03 -
1 tomate
04 -
1 oignon rouge
05 -
3 œufs
06 -
20 cl de crème fraîche
07 -
1 cuillère à soupe de lait
08 -
100 g de gruyère râpé
09 -
1 pincée de noix de muscade
10 -
1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
11 -
Sel
12 -
Poivre du moulin
# Étapes à Suivre:
01 -
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Battez les œufs en omelette avec une fourchette, ajoutez la crème fraîche, le lait, une pincée de noix de muscade, du sel et du poivre. Mélangez bien à l'aide d'un fouet.
02 -
Égouttez le thon et émiettez-le à l'aide d'une fourchette. Épluchez et émincez l'oignon rouge. Coupez la tomate en petits dés.
03 -
Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte. Étalez une fine couche de moutarde à l'ancienne sur le fond de tarte. Répartissez le thon émietté, les dés de tomate et l'oignon émincé. Versez l'appareil par-dessus puis parsemez de gruyère râpé.
04 -
Enfournez la quiche pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Pour éviter que la quiche soit trop humide, égouttez soigneusement le thon et précuisez la pâte à blanc pendant quelques minutes si nécessaire.