Pâtes, poireaux et saumon (Version À Imprimer)
Pâtes mélangées à du saumon fumé et des poireaux fondants.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
→ Pâtes et légumes
01 -
150 g de tagliatelles
02 -
2 poireaux
→ Protéines
03 -
200 g de saumon fumé
→ Assaisonnement et matières grasses
04 -
Huile d'olive
05 -
Beurre
06 -
Sel
07 -
Poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
Nettoyez les poireaux et tranchez-les en fines rondelles. Faites chauffer une noix de beurre avec un filet d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez les morceaux de poireaux avec un fond d'eau et laissez cuire, couvert, pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
02 -
Ajoutez les tagliatelles cuites al dente aux poireaux. Salez, poivrez, et mélangez bien. Faites chauffer à feu doux pendant quelques minutes.
03 -
Coupez le saumon fumé en petits cubes. Incorporez-les à la préparation tout en mélangeant. Servez immédiatement avec un filet de jus de citron ou une touche de crème si désiré.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Choisissez de bonnes tagliatelles fraîches pour un résultat optimal.
02 -
Ajoutez un peu de citron pour rehausser les saveurs du saumon fumé.