Poêlée Nachos Viande Hachée (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 500 g de viande hachée mixte.
02 - 1 oignon.
03 - 1-2 gousses d'ail.
04 - 400 g de tomates concassées (en boîte).
05 - 150 g de haricots rouges (en conserve).
06 - 150 g de maïs (en conserve).
07 - 0.5 CC de paprika fumé.
08 - 0.5 CC de cumin moulu.
09 - 0.25 CC de cannelle.
10 - 250 g de cheddar râpé.
11 - 150 g de chips tortilla.
12 - Sel et poivre selon goût.
13 - 1 pincée de sucre.
14 - Huile pour la cuisson.
15 - Piments selon préférence.
16 - 2 CC de persil haché.

# Instructions:

01 - Chauffez la poêle, ajoutez l'huile et faites dorer la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite et parfumée.
02 - Coupez finement l'oignon et l'ail. Ajoutez l'oignon à la viande presque cuite, puis incorporez l'ail brièvement. Assaisonnez avec sel et poivre.
03 - Mettez le four en mode gril à 200 degrés.
04 - Versez les tomates et les épices (paprika, cumin, cannelle, sucre) dans la viande et goûtez pour ajuster l'assaisonnement.
05 - Égouttez les haricots rouges et le maïs puis mélangez-les à la préparation de viande. Remuez bien.
06 - Répartissez les chips tortilla sur la préparation en les enfonçant légèrement. Saupoudrez de fromage et gratinez 2-5 minutes.
07 - Garnissez de rondelles de piment et de persil si vous le souhaitez.

# Notes:

01 - Une poêle allant au four est nécessaire.
02 - Le niveau de piquant peut être modifié selon vos goûts.
03 - Plusieurs types de fromages peuvent être utilisés.

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