Papillon viande crémeux express (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Principaux

01 - Persil plat frais haché (facultatif)
02 - 100 g de parmesan fraîchement râpé
03 - 1 cuillère à café de sel fin
04 - ½ cuillère à café de poivre noir moulu
05 - 1 cuillère à café de paprika doux
06 - 2 gousses d’ail émincées
07 - 1 petit oignon, coupé finement
08 - 240 ml de crème entière épaisse
09 - 475 ml de bouillon de bœuf
10 - 340 g de farfalle sans gluten
11 - 450 g de bœuf haché

# Instructions:

01 - Mets tout de suite dans les assiettes et coupe un peu de persil dessus si t’as envie.
02 - Enlève la poêle du feu et balance tout le parmesan. Mélange bien, y’aura une sauce bien crémeuse.
03 - Remets les pâtes avec la sauce et mélange, les farfalle doivent être bien nappées.
04 - Verse la crème et le bouillon, ajoute le poivre, sel et paprika. Laisse à feu doux quelques minutes ça épaissira tout seul.
05 - Fous l’oignon et l’ail directement sur la viande dans la poêle et fais dorer 2-3 minutes, ça doit sentir bon.
06 - Balance la viande hachée dans une grande poêle bien chaude. Remue jusqu’à ce que tout soit cuit et doré. Jette le gras en trop.
07 - Prépare les farfalle dans une eau bouillante bien salée. Quand c’est cuit mais encore ferme, égoutte direct et mets de côté.

# Notes:

01 - Tu peux zapper le persil ou en mettre plus si t’aimes la couleur.
02 - Plat parfait quand t’as pas envie de te prendre la tête, ça cale tout le monde vite fait.

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