Thon câpres pain citron (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Garniture au thon
01 -
140 g de thon en boîte, bien égoutté
02 -
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
03 -
2 cuillères à soupe de mayonnaise
04 -
Une bonne pincée de poivre
05 -
1 cuillère à soupe de câpres
06 -
1 cuillère à café de moutarde douce
07 -
Du sel à ton goût
08 -
Quelques branches de persil plat
→ Base
09 -
Baguette ou pain de campagne, découpé en fines tranches
# Instructions:
01 -
Pose un peu de câpres sur chaque tartine juste avant de déguster.
02 -
Fais griller les morceaux de baguette (ou de pain de campagne) au grille-pain ou au four quelques instants jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
03 -
Étale la mixture de thon sur toutes tes tranches grillées.
04 -
Cisèle le persil et ajoute-le dans le saladier avec la préparation au thon.
05 -
Ajoute la mayonnaise, la moutarde, le citron, un peu de sel et de poivre au thon. Mélange tout ça jusqu'à ce que ça soit bien lisse.
06 -
Mets le thon égoutté dans un saladier, puis donne-lui un coup de fourchette pour bien l'émietter.
# Notes:
01 -
Sers plutôt bien froid avec un trait de citron par-dessus. Pour varier, ajoute des zestes de citron ou remplace le persil par de la ciboulette, ça change tout. C'est top pour un apéro express.