Nuggets au pain d'épices (Version À Imprimer)
Nuggets de poulet croustillants et parfumés au pain d'épices. Idéal pour un repas familial.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
→ Viande et produits de base
01 -
3 escalopes de poulet
02 -
6 tranches de pain d'épices
03 -
2 œufs
04 -
3 cuillères à soupe de farine
05 -
3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
06 -
Sel
07 -
Poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
Préchauffez le four à 180°C. Découpez les escalopes de poulet en morceaux. Salez et poivrez les morceaux.
02 -
Disposez les tranches de pain d'épices sur la grille du four et faites-les sécher pendant environ 10 minutes. Une fois sorties du four, réduisez-les en poudre à l'aide d'un mixeur. Placez la poudre obtenue dans un bol.
03 -
Battez les œufs dans un bol. Versez la farine dans un autre bol. Passez chaque morceau de poulet successivement dans la farine, les œufs battus, puis dans la poudre de pain d'épices.
04 -
Faites chauffer l'huile d'arachide dans une poêle. Faites revenir les morceaux de poulet panés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Égouttez-les sur du papier absorbant.
05 -
Servez immédiatement les nuggets de poulet au pain d'épices. Accompagnez-les éventuellement d'une salade verte ou de frites maison.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Vous pouvez servir ces nuggets avec une vinaigrette au balsamique pour un rappel sucré, ou créer une sauce maison à base de fromage blanc et d'oignons caramélisés.