Nouilles Asiatiques Poêlées (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
250g de nouilles chinoises.
02 -
2 grosses carottes.
03 -
1 poireau.
04 -
1 poignée de germes de soja.
05 -
2 oignons verts.
06 -
2-3 cuillères à soupe d'huile de sésame.
07 -
3 œufs.
08 -
1/2 cuillère à café de sucre.
09 -
3 cuillères à soupe de sauce soja.
10 -
Sel.
# Instructions:
01 -
Faites cuire selon les indications du paquet. Égouttez bien.
02 -
Coupez les carottes en lamelles, taillez le poireau en lanières, lavez les germes de soja, coupez les oignons verts en rondelles.
03 -
Battez les œufs et faites-les cuire. Ajoutez les légumes (3-5 minutes). Mettez les nouilles et les germes. Faites sauter 5 minutes. Ajoutez les assaisonnements.
04 -
Ajoutez le sucre, versez la sauce soja, mélangez avec l'huile de sésame, rectifiez avec du sel.
# Notes:
01 -
Prêt en un rien de temps.
02 -
Légumes au choix.
03 -
On peut remplacer l'huile de sésame.
04 -
À déguster tout de suite.