Nouilles et crevettes (Version À Imprimer)
Plat express : nouilles sautées avec crevettes et légumes.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
01 -
300 g de nouilles
02 -
16 crevettes
03 -
2 poivrons rouges
04 -
8 tomates cerises
05 -
2 gousses d'ail
06 -
4 c. à soupe de sauce soja sucrée
07 -
1 brin d'aneth
08 -
3 c. à soupe d'huile d'arachide
09 -
Sel
10 -
Poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
Faites cuire les nouilles aux œufs selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez-les.
02 -
Décortiquez les crevettes en laissant les queues intactes. Épépinez les poivrons rouges et coupez-les en lanières. Coupez les tomates cerises en deux. Hachez finement les gousses d'ail.
03 -
Dans un wok ou une poêle large, chauffez l'huile d'arachide à feu vif. Ajoutez les crevettes et faites-les sauter pendant environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites. Retirez les crevettes et réservez-les.
04 -
Dans le même wok, ajoutez un peu plus d'huile d'arachide si nécessaire. Ajoutez les poivrons rouges et faites-les sauter pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres. Ajoutez les tomates cerises et l'ail haché, et faites sauter pendant encore 1 minute.
05 -
Ajoutez les nouilles cuites dans le wok avec les légumes. Versez la sauce soja sucrée sur les nouilles et mélangez bien pour les enrober de sauce.
06 -
Remettez les crevettes dans le wok et faites-les chauffer avec les nouilles et les légumes pendant encore 1 à 2 minutes.
07 -
Servez les nouilles sautées aux crevettes et légumes dans des assiettes de service. Parsemez de quelques brins d'aneth frais. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.