Délices en cocotte (Version À Imprimer)
Des mini gratins de pâtes aux champignons, parfaits pour un repas gourmand.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
→ Ingrédients principaux
01 -
400 g de fusilli
02 -
200 g de dés de jambon
03 -
100 g de gruyère râpé
04 -
20 cl de crème fraîche
05 -
8 champignons de Paris
06 -
1 branche de persil
07 -
1 oignon
08 -
1 œuf
09 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
10 -
Sel
11 -
Poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
Préchauffez le four à 200°C (th.6/7).
02 -
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions du paquet.
03 -
Pelez et émincez l’oignon. Lavez les champignons, coupez les pieds et émincez-les en lamelles. Lavez et ciselez le persil.
04 -
Faites chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et faites-y revenir l’oignon 2 min. Ajoutez les champignons, et laissez-les cuire 5 min, en remuant de temps en temps.
05 -
Dans un saladier, fouettez l’œuf avec la crème. Salez, poivrez, puis ajoutez les dés de jambon, le persil, les champignons et la moitié du fromage. Mélangez.
06 -
Égouttez les pâtes et ajoutez-les dans le saladier. Mélangez à nouveau, puis répartissez dans des moules à gratins individuels et saupoudrez du reste de fromage.
07 -
Enfournez pour 15 min.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Pour cette préparation, comptez 15 minutes de préparation active et 25 minutes de cuisson. Servez chaud.