Melon mozzarella jambon cru (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 melon

02 - 1 boule de mozzarella ou burrata

03 - 4 tranches de jambon cru en chiffonnade

04 - Feuilles de menthe et/ou basilic

05 - Huile d'olive (facultatif)

06 - Gomasio (facultatif)

01 - Coupez le melon en petits cubes ou en forme de billes à l'aide d'une cuillère parisienne et répartissez dans un plat.

02 - Coupez la mozzarella en morceaux et déposez sur le melon.

03 - Ajoutez la chiffonnade de jambon cru ainsi que les feuilles de menthe et de basilic.

04 - Vous pouvez arroser d'un filet d'huile d'olive et saupoudrer un peu de gomasio sur le dessus.

05 - Servez frais.

01 - Il n'est pas indispensable d'ajouter de l'huile d'olive et du gomasio, faites en fonction de vos envies.

02 - Le gomasio est un mélange de sel et sésame grillé qui permet de moins saler les plats.