Pâtes au poulet savoureuses (Version À Imprimer)
Un plat de macaronis, pesto, poulet et tomates cerises, parfait pour vos repas.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
→ Principal
01 -
140 g de tomates cerises de couleur, coupées en deux
02 -
200 g de mini bocconcinis, coupés en quatre
03 -
30 ml d'huile d'olive
04 -
15 ml de jus de citron
05 -
340 g de macaronis
06 -
125 ml de pesto classique
07 -
4 escalopes de poulet
08 -
Feuilles de basilic (facultatif)
# Étapes à Suivre:
01 -
Dans un petit bol, mélanger les tomates cerises et les bocconcinis avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et le jus de citron. Saler et poivrer. Réserver à température ambiante.
02 -
Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les macaronis jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égoutter et mélanger avec le pesto pour enrober uniformément.
03 -
Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, cuire la moitié des escalopes de poulet à la fois avec le reste de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites, environ 3 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Sur une planche, couper le poulet en lanières.
04 -
Servir les macaronis dans des assiettes creuses. Ajouter les lanières de poulet, les tomates cerises et les bocconcinis. Décorer avec quelques feuilles de basilic selon les préférences.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Réserver les tomates et les bocconcinis à température ambiante permet de conserver leur saveur et leur texture.