Pâtes et boulettes (Version À Imprimer)
Un plat de pâtes gourmand avec des saveurs réconfortantes.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
→ Pâtes
01 -
600 g de macaronis
→ Boulettes de bœuf
02 -
500 g de steak haché
03 -
25 g de farine
04 -
1 œuf
05 -
2 gousses d'ail
06 -
1 oignon
07 -
Sel
08 -
Poivre
→ Accompagnement et sauce
09 -
700 g de carottes
10 -
25 g de beurre
11 -
20 cl de bière
12 -
1 bouillon de bœuf
13 -
Paprika
# Étapes à Suivre:
01 -
Pelez et hachez l’oignon et l’ail. Ajoutez-les à la viande hachée avec l’œuf et la farine, puis mélangez. Salez et poivrez. Formez des boulettes. Pelez les carottes et coupez-les en rondelles.
02 -
Dans une cocotte, faites chauffer de l’huile et faites revenir les boulettes pendant 4 à 5 minutes. Ajoutez les carottes et poursuivez la cuisson 5 minutes. Versez la bière, baissez le feu et laissez mijoter à couvert pendant 15 minutes.
03 -
Faites bouillir une casserole d’eau, délayez-y le bouillon de bœuf et faites cuire les macaronis selon les instructions de l'emballage. Égouttez-les.
04 -
Saupoudrez les boulettes de paprika et servez-les avec les macaronis.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Cette préparation demande environ 20 minutes de temps actif.