Latte caramel glacé (Version À Imprimer)
Latte caramel glacé, un délice frais et sucré à savourer. Une boisson parfaite pour l'été.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
→ Boisson
01 -
1 expresso
02 -
50 g de caramel
03 -
200 ml de lait
04 -
2 cuillères à soupe de café soluble
05 -
2 cuillères à soupe de sucre roux
06 -
2 cuillères à soupe d'eau
07 -
Quelques glaçons
# Étapes à Suivre:
01 -
Dans un bol, versez le café soluble, le sucre roux et l'eau chaude. Fouettez à l'aide d'un batteur électrique pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une mousse dense et homogène. Cette étape améliore la texture et intensifie le goût.
02 -
Versez le caramel en nappage sur les parois d'un grand verre. Ajoutez les glaçons, puis versez le lait doucement pour répartir le froid. Incorporez ensuite l'expresso refroidi.
03 -
Versez délicatement l'émulsion de café sur le dessus pour former une belle couche mousseuse. Servez immédiatement avec une paille pour profiter pleinement du contraste des saveurs.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Ajoutez une pincée de fleur de sel sur le caramel ou une goutte d'extrait de vanille dans le lait pour une boisson encore plus gourmande.