Lassi indien à la mangue (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
220 g de mangue fraîche
02 -
90 g de yaourt nature
03 -
65 g de lait
04 -
quelques feuilles de menthe fraîche
# Instructions:
01 -
Pelez les mangues, coupez-les et récupérez le maximum de chair, que vous coupez en gros morceaux.
02 -
Dans un blender, ajoutez la mangue, le yaourt et le lait. Mixez une ou deux minutes.
03 -
Goûtez et rajoutez du lait si vous souhaitez avoir une consistance plus liquide. Vous pouvez également ajouter un peu de glace pilée ou quelques glaçons pour servir bien frais.
04 -
Trempez les bords du verre dans le jus de la mangue coupée au préalable, puis passez les bords du verre dans la noix de coco râpée. Versez le lassi dedans et rajoutez quelques feuilles de menthe.