Pois chiches croustillantes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
500g de pois chiches cuits (poids égoutté)
02 -
2 cuillères à soupe d'huile de colza
→ Épices
03 -
½ cuillère à café de sel
04 -
2 cuillères à café de paprika en poudre
05 -
Une pincée de cumin en poudre (en option)
06 -
Une pincée d'ail en poudre (en option)
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante. Égouttez, rincez et séchez soigneusement les pois chiches.
02 -
Mélangez les pois chiches avec l'huile et toutes les épices dans un grand saladier.
03 -
Étalez les pois chiches assaisonnés sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites-les rôtir entre 25 et 45 minutes jusqu'à obtenir le niveau de croustillant désiré.
# Notes:
01 -
Le temps de cuisson dépend de la taille des pois chiches et du niveau de croustillant souhaité.