Salade Halloumi Grenade (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Salade
01 -
1 grenade
02 -
1 concombre
03 -
1 poignée de basilic frais
04 -
1 oignon nouveau
05 -
150g de tomates cerises
06 -
200g de fromage de brebis grillé (remplaçant du Halloumi)
07 -
1 cuillère à soupe de miel
08 -
1 cuillère à café de flocons de piment
09 -
Huile pour la cuisson
→ Assaisonnement
10 -
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
11 -
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
12 -
1 cuillère à café de miel
13 -
2 cuillères à soupe d'eau
14 -
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
15 -
Sel et poivre selon vos goûts
# Instructions:
01 -
Coupez le fromage en cubes, tranchez le concombre et les tomates. Égrenez la grenade, hachez le basilic et coupez l'oignon nouveau en rondelles.
02 -
Faites dorer le fromage dans une poêle avec un peu d'huile pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez le miel et les flocons de piment, poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes.
03 -
Mélangez tous les ingrédients de l'assaisonnement jusqu'à obtenir une sauce homogène.
04 -
Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier avec l'assaisonnement. Laissez reposer un instant avant de goûter et ajuster les saveurs.
# Notes:
01 -
Laissez la salade reposer quelques minutes avant de la déguster.
02 -
Ajoutez des épices ou du sel selon vos envies.