Gnocchis Champignons Crème (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
400g de gnocchis frais (rayon frais)
02 -
250g de champignons bruns
03 -
100g de lardons
→ Sauce
04 -
250g de crème liquide
05 -
100g de fromage frais
06 -
3 c. à soupe de sauce soja
→ Épices et Arômes
07 -
1 oignon
08 -
2 gousses d'ail
09 -
1-2 c. à café de thym séché
10 -
1 c. à café de paprika doux
11 -
Sel et poivre
12 -
2 c. à soupe d'huile pour la cuisson
# Instructions:
01 -
Coupez l'oignon et l'ail en petits morceaux. Tranchez les champignons en fines lamelles.
02 -
Faites chauffer un filet d'huile. Faites revenir l'oignon pendant 1-2 minutes. Ajoutez l'ail et les lardons, puis incorporez les champignons et laissez cuire encore 1-2 minutes.
03 -
Versez la sauce soja et la crème liquide dans la poêle. Mélangez avec le fromage frais et les épices.
04 -
Ajoutez les gnocchis et laissez mijoter entre 3 et 4 minutes. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau pour ajuster la consistance.
# Notes:
01 -
Vous pouvez ajuster la texture de la sauce avec un peu d'eau si besoin.
02 -
Les gnocchis frais du rayon frais cuisent plus rapidement que les séchés.