Gaufres au beurre traditionnelles (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 250g de farine.
02 - 125g de beurre (température ambiante).
03 - 250ml de lait.
04 - 125g de sucre.
05 - 1 sachet de sucre vanillé.
06 - 1 cuillère à café de levure chimique.
07 - 1 pincée de sel.
08 - 3 œufs.
09 - Un peu d'huile pour graisser.

# Instructions:

01 - Fouetter le beurre à température ambiante avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
02 - Incorporer les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
03 - Dans un bol séparé, combiner la farine, le sucre vanillé, le sel et la levure chimique.
04 - Verser alternativement le mélange de farine et le lait dans la préparation au beurre, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
05 - Faire chauffer le gaufrier et le badigeonner légèrement d'huile.
06 - Utiliser environ 3 cuillères à soupe de pâte par gaufre et cuire à température moyenne jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
07 - Saupoudrer de sucre glace et servir immédiatement.

# Notes:

01 - La pâte doit être sans grumeaux.
02 - Cuire à température moyenne pour des résultats parfaits.
03 - Déguster tout de suite pour profiter du croquant.

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