Galettes de Brocoli (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 400 g de brocoli surgelé.
02 - 40 g de farine d'épeautre.
03 - 100 g de fromage blanc maigre.
04 - 50 g de fromage allégé pour gratin.
05 - 1 c. à soupe de parmesan.
06 - 2 œufs.
07 - Sel.
08 - Poivre.
09 - Huile en spray.

# Instructions:

01 - Laissez décongeler le brocoli, égouttez-le dans une passoire et hachez-le finement.
02 - Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une pâte homogène.
03 - Chauffez une poêle avec un peu d'huile en spray, formez 7 galettes avec une cuillère à soupe et faites-les dorer des deux côtés.

# Notes:

01 - Parfait comme steak de burger ou plat principal.
02 - Plein de vitamines et de protéines.

Retour