Dessert doux et savoureux (Version À Imprimer)
Flan au caramel simple et gourmand, parfait pour toute occasion.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
01 -
0,5 litre de lait
02 -
4 œufs
03 -
70 g de sucre en poudre
04 -
2 sachets de sucre vanillé
05 -
Caramel
# Étapes à Suivre:
01 -
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Faites bouillir le lait dans une casserole.
02 -
Battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Versez progressivement le lait bouillant sur le mélange en remuant au fouet.
03 -
Versez du caramel dans un moule à manqué ou dans des ramequins individuels. Ajoutez ensuite la préparation par-dessus.
04 -
Enfournez au bain-marie pendant 25 minutes. Après cuisson, laissez refroidir 15 minutes avant de démouler et de retourner le(s) flan(s) sur un plat.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Pour un flan plus crémeux, laissez tiédir le lait avant de l’ajouter aux œufs. Ajoutez une pincée de fleur de sel dans le caramel pour un goût original.