Epinards gratinés savoureux (Version À Imprimer)
Epinards nappés de béchamel et gratinés au four.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
01 -
8 œufs
02 -
700 g d'épinards
03 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
04 -
50 g de beurre
05 -
50 g de farine
06 -
70 g de lait
07 -
Sel
08 -
Poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire les œufs durs dans une casserole d'eau bouillante.
02 -
Lavez et équeutez les pousses d'épinards. Faites-les revenir avec l'huile d'olive dans une poêle.
03 -
Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et mélangez pour créer un roux. Versez le lait et remuez jusqu'à l'obtention d'une béchamel épaisse.
04 -
Disposez les épinards dans un plat, placez dessus les œufs durs et versez la béchamel. Enfournez 7 minutes sous le grill du four.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Ajoutez du fromage ou de la chapelure pour gratiner. Ce plat peut être servi comme entrée ou accompagné d'une salade verte pour un repas.