Poulet hawaïen moelleux (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 4 morceaux de poulet sans os et peau retirée

02 - 1 tasse d'ananas en dés

03 - 1/2 tasse de sauce soja allégée en sel

04 - 1/4 tasse de cassonade

05 - 1/4 tasse de sauce tomate

06 - 2 gousses d'ail émincées

07 - 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé

08 - 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

09 - 1/4 cuillère à café de piment en flocons (facultatif)

10 - Poivrons

11 - Carottes

12 - Graines de sésame

13 - Coriandre fraîche

01 - Lavez les morceaux de poulet et séchez-les avec du papier absorbant.

02 - Dans un bol de taille moyenne, mélangez tous les éléments pour la sauce jusqu'à obtenir un mélange homogène.

03 - Mettez le poulet dans la mijoteuse et arrosez-le avec la sauce pour bien l'enrober.

04 - Faites cuire à basse température pendant 6-7 heures ou à haute température pendant 3-4 heures.

01 - Pour plus de goût, laissez le poulet mariner quelques heures avant la cuisson.

02 - Si vous vivez en altitude, ajustez le temps de cuisson en conséquence.

03 - Pour une sauce plus épaisse, laissez-la réduire ou ajoutez un peu de maïzena.

04 - Utilisez les restes dans des galettes, des salades ou comme garniture de pizza.

05 - Ce plat se congèle bien. Pensez à le décongeler avant de le réchauffer.