Douceur aux Pommes (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 5 pommes.
02 - 100ml d'eau.
03 - 1/2 cuillère à café de cannelle.
04 - 1 sachet de sucre vanillé.
05 - 40g de sucre.
06 - 250g de mascarpone.
07 - 250g de fromage blanc.
08 - 200g de crème fraîche.
09 - 50g de sucre.
10 - Croquant aux noix.

# Instructions:

01 - Pelez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en petits dés. Faites-les mijoter avec l'eau et les épices pendant environ 10 minutes. Laissez-les ensuite bien refroidir.
02 - Montez la crème en chantilly. Mélangez le mascarpone, le fromage blanc et le sucre jusqu'à obtenir une texture lisse. Puis incorporez délicatement la crème fouettée.
03 - Répartissez la crème dans 6 verres. Ajoutez une couche de pommes par-dessus et répétez l'opération avec une autre couche de crème et de pommes.
04 - Placez le dessert au frais et saupoudrez de croquant juste avant de servir.

# Notes:

01 - Peut être préparé à l'avance.
02 - Ajoutez le croquant au dernier moment.
03 - Les pommes doivent être complètement froides.
04 - Se conserve 2 jours.

Retour