Banane Choco Doux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Gâteau
01 -
2 œufs
02 -
1/2 tasse d'huile de tournesol
03 -
2 bananes très mûres, réduites en purée
04 -
1 cuillère à café de vanille liquide
05 -
1/2 tasse de lait demi-écrémé
06 -
1/4 cuillère à café de sel fin
07 -
1/2 cuillère à café de levure chimique
08 -
1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
09 -
1 et 1/2 tasse de farine classique
10 -
1 tasse de sucre blanc
11 -
1/2 tasse de cacao amer en poudre
→ Glaçage (Facultatif)
12 -
1/4 tasse de beurre doux, à température ambiante
13 -
2 cuillères à soupe de lait
14 -
1 tasse de sucre glace
15 -
1/2 tasse de cacao amer en poudre
16 -
1 cuillère à café de vanille liquide
# Instructions:
01 -
Travaille le cacao, la vanille, le beurre ramolli, le lait et le sucre glace jusqu’à ce que ce soit bien onctueux, sans aucun grumeau. Recouvre le dessus du gâteau une fois qu’il est bien froid.
02 -
Mets la pâte dans un moule graissé. Enfourne pour 40 à 45 minutes. Pour vérifier, plante une pointe de couteau, elle doit ressortir sèche. Laisse dans le moule 10 minutes avant de démouler sur une grille, puis attends que le gâteau soit complètement refroidi.
03 -
Casse les œufs dans un récipient. Fouette avec le sucre, la vanille et l’huile. Ajoute les bananes écrasées, puis le lait. Tamise la farine, le cacao, la levure, le bicarbonate et le sel dans un saladier à part. Ajoute les ingrédients secs au mélange humide. Remue doucement pour juste tout mélanger.
# Notes:
01 -
Garde-le à température ambiante pendant 3 jours
02 -
Tu peux le stocker au congélateur, jusqu’à 3 mois