Mascarpone et herbes (Version À Imprimer)
Dip frais au mascarpone et herbes idéal pour vos apéritifs.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
→ Ingrédients principaux
01 -
500 g de mascarpone
02 -
1 échalote
03 -
1 bouquet d'estragon
04 -
1 bouquet de ciboulette
05 -
10 branches de thym
06 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
07 -
sel, poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
Épluchez et hachez finement l'échalote.
02 -
Lavez, essuyez et ciselez les fines herbes : estragon, ciboulette et thym.
03 -
Dans un bol, mélangez le mascarpone, l'échalote hachée, l'huile d'olive, les herbes ciselées, une pincée de sel et un tour de moulin à poivre.
04 -
Placez la préparation au réfrigérateur jusqu'à la dégustation pour une meilleure fraîcheur.
05 -
Servez bien frais à l'apéritif accompagné de bâtonnets de crudités.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Utilisez du yaourt grec à la place du mascarpone pour une version plus légère et moins calorique.
02 -
Les herbes fraîches comme la ciboulette ajoutent des saveurs supplémentaires sans augmenter les calories.
03 -
Ajoutez un peu de lait ou de crème pour ajuster la consistance si elle est trop épaisse.