Courgettes Garnies Poulet (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Légumes
01 -
1 courgette de bonne taille
02 -
1 oignon frais
03 -
1 gousse d'ail frais
→ Protéines
04 -
2 filets de poulet
→ Produits laitiers
05 -
50 g de parmesan fraîchement râpé
→ Épicerie
06 -
2 cuillères à soupe de sauce tomate
07 -
Huile d'olive vierge
08 -
Une pincée de sel
09 -
Poivre noir moulu
# Instructions:
01 -
Nettoyez bien la courgette puis coupez-la en deux sur la longueur. Prenez une cuillère et videz doucement l'intérieur sans abîmer la peau extérieure.
02 -
Gardez la chair à part et faites cuire les demi-courgettes à la vapeur pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient souples mais pas trop molles.
03 -
Coupez finement l'oignon et écrasez l'ail. Mettez-les dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive et laissez-les dorer tranquillement.
04 -
Mettez les morceaux de poulet dans la poêle avec la chair de courgette mise de côté. Ajoutez la sauce tomate et laissez mijoter pendant 10 minutes en mélangeant parfois jusqu'à cuisson complète du poulet.
05 -
Ajoutez du sel et du poivre comme vous aimez. Remplissez bien chaque moitié de courgette avec votre mélange savoureux, puis parsemez de parmesan pour finir joliment.
06 -
Allumez votre four en mode grill à 200°C et mettez vos courgettes farcies pendant 5 minutes jusqu'à ce que le fromage devienne doré et un peu croustillant.
07 -
Mangez tout de suite pour profiter de toutes les saveurs de ce petit plat fait maison.
# Notes:
01 -
Ce plat de courgettes garnies au poulet est parfait quand on veut manger léger mais quand même se sentir rassasié.
02 -
Vous pouvez changer le parmesan par n'importe quel fromage que vous avez dans le frigo pour essayer de nouvelles saveurs.