Poulet Miel Moutarde (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Viande
01 -
2 filets de poulet (ou cuisses désossées)
→ Sauce
02 -
2 cuillères à soupe de miel
03 -
2 cuillères à soupe de moutarde
04 -
1 cuillère à soupe de sauce soja
05 -
1 gousse d'ail émincée
06 -
1 cuillère à café de jus de citron frais
→ Pour la cuisson
07 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
08 -
Sel et poivre
09 -
Persil frais ou graines de sésame pour garnir
# Instructions:
01 -
Combinez dans un bol le miel, la moutarde, la sauce soja, l'ail émincé et le jus de citron frais.
02 -
Dans une poêle avec l'huile d'olive, faites dorer le poulet pendant 3-4 minutes sur chaque face.
03 -
Versez la sauce préparée et laissez mijoter doucement pendant 10 minutes en arrosant le poulet de temps en temps.
04 -
Montez le feu pour que la sauce réduise et épaississe. Parsemez de persil ou de graines de sésame avant de servir.
# Notes:
01 -
Un peu de piment apportera une touche relevée
02 -
La moutarde au miel rendra le plat encore plus gourmand
03 -
Des noix hachées ajouteront une texture croustillante intéressante