Délice Bœuf Coréen Pain (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour les légumes trempés
01 -
3 radis, découpés en tranches minces
02 -
3 mini-concombres, coupés en lamelles fines
03 -
1 oignon violet haché menu
04 -
45 ml de vinaigre blanc
05 -
15 ml de sucre en poudre
→ Pour la sauce crémeuse
06 -
90 ml de mayonnaise maison
07 -
15 ml d'huile de graines de sésame
08 -
Une pincée de sel
→ Pour l'assemblage
09 -
8 pains moelleux type hot-dog
10 -
Quelques feuilles de laitue frisée
11 -
500 ml de bœuf mijoté façon coréenne
12 -
Sésame torréfié
# Instructions:
01 -
Combinez les tranches de radis, concombres et oignon dans un récipient. Ajoutez le vinaigre et le sucre, puis remuez bien. Laissez reposer 10 minutes avant d'enlever le liquide.
02 -
Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise avec l'huile de sésame. Ajoutez un peu de sel selon votre goût.
03 -
Étalez la sauce sésame sur les pains, garnissez avec la laitue, puis le bœuf mijoté et enfin les légumes trempés. Saupoudrez de graines de sésame pour finir.
# Notes:
01 -
Mangez tout de suite pour plus de saveur
02 -
Parfait avec des légumes frais