01 -
Préchauffez le four à 180°C.
02 -
Sur chaque tranche de pain de mie, étalez de la crème fraîche. Sur 4 d'entre elles, ciselez de la ciboulette, salez légèrement et poivrez.
03 -
Déposez des épinards, une tranche de saumon fumé et une belle rondelle de mozzarella sur 4 tranches. Refermez avec les autres tranches de pain de mie crémé.
04 -
Faites cuire au four pendant environ 10 minutes, en retournant les croque-monsieur à mi-cuisson.