Poulet croquant Nachos (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients de base
01 -
600g de filets de poulet frais
02 -
1 œuf moyen
03 -
100g de chips tortillas croustillantes
04 -
100g de farine de blé
05 -
Sel, ajusté selon le goût
06 -
Poudre de paprika selon vos envies
# Instructions:
01 -
Découpez les filets de poulet en bâtonnets fins et réguliers.
02 -
Dans un bol, mélangez l'œuf avec du paprika et une pincée de sel. Réduisez les chips tortillas en miettes fines et disposez-les dans une assiette. Versez la farine dans une autre assiette.
03 -
Trempez chaque bâtonnet de poulet d'abord dans la farine, ensuite dans le mélange à base d'œuf, et enfin dans les miettes de tortillas.
04 -
Disposez les bâtonnets enrobés sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis enfournez-les à 200°C (chaleur traditionnelle haut/bas) pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants et dorés.
# Notes:
01 -
Avec un plat en pierre, le papier cuisson peut être omis.