Croissants salés tomates mozzarella (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 1 boîte de pâte à croissant prête à l’emploi (6 pièces)
02 - 1 tasse de mozzarella fraîche, tranchée ou râpée
03 - 1 tasse de tomates cerises ou raisins, coupées en deux
04 - 6 à 8 feuilles de basilic frais, déchirées
05 - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
06 - 1 cuillère à café de glaçage balsamique (facultatif)
07 - Sel et poivre, au goût
08 - 1 œuf, battu pour la dorure

# Instructions:

01 - Préchauffez votre four à 190°C (375°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
02 - Déroulez la pâte à croissant et séparez-la en triangles.
03 - Dans un petit bol, mélangez les tomates avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
04 - Placez une tranche ou une petite portion de mozzarella sur la base large de chaque triangle.
05 - Garnissez de quelques moitiés de tomates et d’un morceau de feuille de basilic.
06 - Enroulez chaque triangle en partant de la base large, en enveloppant bien la garniture.
07 - Badigeonnez légèrement les croissants roulés avec l’œuf battu pour une finition dorée.
08 - Disposez les croissants sur la plaque préparée et enfournez pour 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et gonflés.
09 - Ajoutez un filet de glaçage balsamique, si désiré, et servez chaud.

# Notes:

01 - Pour une pâte bien dorée, ne laissez pas les croissants au four trop longtemps après qu’ils aient gonflé.

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