Coupes de gelée aux fraises (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour la couche de gelée de fraises
01 -
1 sachet de gélatine à la fraise (environ 85g)
02 -
1 tasse d'eau bouillante
03 -
1 tasse d'eau froide
→ Pour la couche crémeuse (facultatif)
04 -
1 tasse de crème liquide entière
05 -
1 cuillère à soupe de sucre glace
06 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
# Instructions:
01 -
Dans un bol, mélange la gélatine à la fraise avec l'eau bouillante. Remue bien jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Ajoute ensuite l'eau froide et mélange. Verse ce mélange dans tes coupes en les remplissant à moitié et mets-les au frigo pendant 1 heure.
02 -
Pendant que la gelée prend, fouette la crème liquide avec le sucre glace et la vanille jusqu'à obtenir une texture assez ferme. Une fois la première couche de gelée bien prise, ajoute délicatement cette crème par-dessus.
03 -
Prépare une autre portion de gelée de fraises comme avant. Verse-la doucement par-dessus la couche de crème. Remets tes coupes au frigo pendant environ 2 heures pour que tout soit bien ferme.
04 -
Si tu veux, décore tes coupes avec quelques fraises fraîches ou des feuilles de menthe avant de servir. C'est plus joli et ça donne envie de croquer dedans!
# Notes:
01 -
Ce dessert se prépare idéalement la veille pour une meilleure prise
02 -
Tu peux aussi utiliser des fruits frais entre les couches pour plus de saveur