Délices de Noël (Version À Imprimer)
Des biscuits de Noël gourmands et faciles à préparer avec des épices et du chocolat.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
01 -
1 œuf
02 -
50 g de sucre de canne non raffiné
03 -
50 g d'huile de coco désodorisée ou huile de noisette
04 -
90 g de farine de blé (t45 à t80)
05 -
50 g de poudre de noisette ou d'amande
06 -
1 cuillère à café de mélange 4 épices ou cannelle
07 -
1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire ou levure chimique
08 -
1 pincée de sel fin
09 -
100 g de pépites de chocolat (50/50 chocolat noir et chocolat au lait)
10 -
12 noix de pécan
# Étapes à Suivre:
01 -
Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
02 -
Dans un saladier, déposer l'œuf, le sucre de canne non raffiné et l'huile. Mélanger à l'aide d'un fouet.
03 -
Ajouter ensuite la farine, la poudre de noisette, le mélange 4 épices, le bicarbonate, le sel et les pépites de chocolat. Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère en bois.
04 -
Chemiser une plaque de four avec du papier cuisson. Former 12 petits cookies, en veillant à ce qu'ils ne soient ni trop fins ni trop épais.
05 -
Enfoncer une noix de pécan sur chaque cookie.
06 -
Enfourner pendant 11 minutes. À la fin de la cuisson, laisser refroidir avant de déguster.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Conservation : à l’abri de l’air libre pendant 4 à 5 jours.