Compote maison légère (Version À Imprimer)
Compote de pommes maison simple, saine et savoureuse, idéale pour tous.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
→ Ingrédients principaux
01 -
800 g de pommes
02 -
1/2 citron (jus)
03 -
100 ml d'eau
# Étapes à Suivre:
01 -
Lavez soigneusement les pommes, épluchez-les et retirez les trognons. Coupez-les en petits morceaux pour une cuisson uniforme. Pressez le demi-citron pour en extraire le jus et réservez-le.
02 -
Disposez les morceaux de pommes dans une casserole, ajoutez 100 ml d'eau et le jus de citron. Mélangez délicatement, couvrez et portez à frémissement à feu moyen. Laissez cuire à feu doux pendant 25 minutes tout en remuant de temps à autre pour éviter que les fruits n'attachent.
03 -
Vérifiez que les pommes sont bien tendres, puis retirez la casserole du feu. Mixez la préparation pour obtenir une texture lisse ou écrasez-la à la fourchette si vous préférez une compote avec morceaux. Laissez refroidir et servez tiède ou froid.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Ajoutez une pincée de cannelle ou des morceaux de poire pour varier les saveurs. Vous pouvez aussi congeler la compote dans des pots hermétiques pour une conservation prolongée.