Délice au four (Version À Imprimer)
Champignons gourmands farcis aux crevettes, prêt en un rien de temps.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
→ Ingrédients principaux
01 -
200 g de crevettes roses décortiquées
02 -
2 échalotes
03 -
6 champignons de Paris
04 -
2 cuillères à soupe de crème fraîche
05 -
Persil ciselé
06 -
Sel
07 -
Poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
Rincez les champignons à l'eau claire en évitant de les abîmer. Retirez les pieds et coupez-les en morceaux.
02 -
Dans une poêle, faites revenir les échalotes émincées avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les pieds de champignons coupés en petits dés ainsi que le persil ciselé. Faites revenir pendant une dizaine de minutes.
03 -
Ajoutez ensuite les crevettes à la préparation et poursuivez la cuisson pendant environ 5 minutes. Salez et poivrez. Hors du feu, incorporez la crème fraîche.
04 -
Disposez les chapeaux de champignons dans un plat allant au four. Garnissez-les avec la préparation à base de crevettes.
05 -
Faites cuire les champignons farcis environ 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Servez bien chaud.
# Notes Supplémentaires:
01 -
L'association entre les crevettes et les champignons est idéale pour un apéritif ou une entrée raffinée.