Caprese Onctueuse aux Pâtes (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 450 g de coquillettes ou farfalle
02 - 450 g de mini-boules de mozzarella
03 - 3 tasses de tomates cerises multicolores
04 - 1/2 tasse de feuilles de basilic ciselées
05 - 1/3 tasse d'huile d'olive première pression à froid
06 - 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique clair
07 - 1 cuillère à café de gros sel
08 - 1 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
09 - 1 gousse d'ail écrasée

# Instructions:

01 - Mettez les pâtes à cuire dans un grand volume d'eau salée pendant 8-10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient encore fermes sous la dent.
02 - En attendant que les pâtes cuisent, dans un petit récipient, mélangez l'huile avec le vinaigre, l'ail écrasé, le sel et le poivre.
03 - Quand les pâtes ont refroidi, combinez-les dans un grand bol avec la mozzarella, les tomates et le basilic.
04 - Ajoutez l'assaisonnement sur l'ensemble et remuez doucement pour tout enrober uniformément.
05 - Placez la salade au frigo environ 30 minutes avant de la déguster.

# Notes:

01 - Choisissez des produits de saison pour un goût incroyable.
02 - Pour plus de saveur, préparez cette salade la veille.
03 - Vous pouvez garder cette préparation jusqu'à trois jours au frigo dans une boîte hermétique.

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