Brownies moelleux (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 200g de chocolat noir.
02 - 150g de sucre.
03 - 175g de beurre.
04 - 175g de farine blanche (T45).
05 - 3 œufs.
06 - 2 cuillères à café de levure chimique.
07 - 375g de poires.
08 - 100g de noix.

# Instructions:

01 - Réglez le four sur 180°C et graissez votre moule.
02 - Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
03 - Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
04 - Ajoutez le mélange chocolat-beurre aux œufs battus.
05 - Mélangez délicatement la farine avec la levure au reste de la pâte.
06 - Incorporez les deux tiers des poires et des noix.
07 - Versez la pâte dans le moule préparé.
08 - Disposez les poires et noix restantes sur le dessus.
09 - Enfournez pendant 35 minutes.
10 - Laissez refroidir avant de couper en morceaux.

# Notes:

01 - Un dessert d'automne qui mélange la douceur des poires avec le fondant du chocolat.

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