Tater tots brochettes garnies (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 48 mini galettes de pommes de terre surgelées

02 - 8 petites tranches de poitrine fumée, mixées en petits bouts

03 - Une bonne poignée de cheddar râpé

04 - Deux oignons nouveaux ciselés

05 - Une cuillerée ou deux de crème épaisse, selon l'envie

06 - Quelques rondelles de piment vert doux (optionnel)

07 - Un peu de mélange épices tex-mex ou ranch (optionnel)

08 - Une ou deux cuillères de guacamole (optionnel)

09 - Quelques dés de tomate ou d'avocat (optionnel)

01 - Repasse les brochettes dans le four pour 5 à 7 minutes. Attends que le fromage file et dore un peu.

02 - Ajoute d'abord du cheddar, puis le bacon croustillant et termine par les herbes fraîches sur les tots encore chauds.

03 - Pose les brochettes directement sur la plaque avec papier cuisson. 28 minutes en retournant à mi-chemin, c'est parfait.

04 - Pique chaque brochette avec 4 à 6 galettes. Faut pas trop coller sinon ça cuit mal.

05 - Mets le four à chauffer à 220°C. Comme ça il sera prêt pendant l'assemblage.

01 - N'entasse pas trop de galettes sur chaque bâtonnet, ça cuit bien mieux.

02 - Jette un œil sur le fromage, il peut vite brûler si t'es pas attentif.

03 - Change les épices à ta guise pour des goûts différents à chaque fois.

04 - Attends un peu que ça refroidisse avant d'attraper une brochette, c'est super chaud !