Brochettes marocaines épicées (Version À Imprimer)
Brochettes de dinde simples aux saveurs marocaines.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
01 -
8 blancs de dinde
02 -
2 poivrons verts
03 -
4 tomates
04 -
Huile d'olive
05 -
Herbes de Provence
06 -
Persil frais
07 -
Coriandre fraîche
08 -
Paprika
09 -
Piment fort
10 -
Sel
11 -
Poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
Sur une planche de cuisine, découpez les blancs de dinde en carrés d'environ 3 x 3 cm.
02 -
Dans une terrine, versez de l'huile d'olive. Ajoutez la coriandre, le paprika et une pincée de piment fort.
03 -
Salez, poivrez, puis parsemez d'herbes de Provence et de persil. Mélangez soigneusement.
04 -
Ajoutez les cubes de dinde dans la marinade, mélangez et laissez reposer.
05 -
Lavez les légumes. Coupez les poivrons et tomates en deux, épépinez-les, puis découpez-les en cubes de taille similaire à la dinde.
06 -
Sur des piques à brochettes, embrochez un morceau de tomate, deux morceaux de dinde, un morceau de poivron, encore deux morceaux de dinde, et terminez par un morceau de tomate. Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients.
07 -
Faites griller les brochettes jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.