Brochettes parfumées au citron (Version À Imprimer)
Brochettes légères de crevettes marinées, idéales pour un apéritif ou une entrée.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
→ Ingrédients principaux
01 -
500 g de crevettes décortiquées
02 -
3 gousses d'ail hachées
03 -
8 c. à soupe de persil haché
04 -
4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
05 -
4 c. à soupe d'eau
06 -
4 c. à soupe de jus de citron
07 -
1 c. à café de zeste de citron
08 -
1 trait de Tabasco
# Étapes à Suivre:
01 -
Dans un saladier, mélangez l'eau, le jus et le zeste de citron ainsi que l'huile d'olive. Ajoutez le persil et l'ail hachés. Arrosez d'un trait de Tabasco, salez, poivrez et mélangez soigneusement.
02 -
Disposez les crevettes dans un plat creux et arrosez-les de marinade. Mélangez légèrement pour bien les enrober, couvrez avec du film alimentaire et laissez reposer à température ambiante pendant 45 minutes.
03 -
Égouttez les crevettes, enfilez-les sur des brochettes apéritives, puis faites-les cuire au four à 180°C pendant 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Vous pouvez cuire les brochettes à la poêle avec une noisette de beurre pour une option alternative.