Délices pour sapin (Version À Imprimer)
Des biscuits sapin parfaits pour décorer vos fêtes.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
01 -
430 ml de farine tout usage non blanchie
02 -
180 ml de cacao en poudre
03 -
125 ml de beurre non salé, ramolli
04 -
250 ml de sucre
05 -
10 ml d'extrait de vanille
06 -
1 oeuf
07 -
60 ml de lait
08 -
Un jeu de 7 emporte-pièces de grandeurs croissantes (rond, étoile, etc.)
09 -
7 rubans d'environ 75 cm de longueur et 3,5 cm de largeur
# Étapes à Suivre:
01 -
Dans un bol, mélanger la farine et le cacao. Réserver.
02 -
Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre et la vanille au batteur électrique. Ajouter l’oeuf et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
03 -
À basse vitesse ou à la cuillère en bois, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait. Former 2 disques et les envelopper de pellicule plastique. Réfrigérer 1 heure.
04 -
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C. Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
05 -
Sur un plan de travail fariné, abaisser un disque de pâte à la fois à une épaisseur d’environ 3 mm. Avec des emporte-pièces en forme d’étoile, découper 6 biscuits par taille et réutiliser les retailles.
06 -
À l’aide d’une baguette de bois, percer un trou au centre de chaque biscuit pour y passer un ruban après cuisson. Placer les biscuits de même taille sur une même plaque.
07 -
Cuire au four, une plaque à la fois, de 8 à 12 minutes selon la taille des biscuits ou jusqu’à ce qu’ils soient secs au toucher. Laisser refroidir complètement.
08 -
Pour former le sapin, nouer une extrémité du ruban. Enfiler le plus grand des biscuits, puis nouer de nouveau. Répéter jusqu’à enfiler le plus petit biscuit. Terminer avec une boucle pour l’accrochage.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Un plan de travail fariné facilite l'abaissement de la pâte et évite qu'elle colle.